A Meatless Farm, que propõe soluções de alimentação de base vegetal para substituir a carne, está de vento em popa no que respeita a vendas e a financiamento. Em entrevista exclusiva ao Jornal Económico, o fundador e CEO desta inovadora empresa, Morten Toft Bech, explica porque o mercado nacional é um dos terrenos mais férteis para a expansão da sua atividade.
“O consumidor português é aberto à experimentação”
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A ideia da Meatless Farm surgiu na cabeça de Morten Toft Bech em 2016 com o objetivo de encontrar produtos de base vegetal que substituíssem a carne na alimentação humana. O êxito desta nova tendência de consumo é atestada pelo facto de a empresa prever fechar 2021 com uma faturação de cerca de 58 milhões de euros.
