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Leis da física e ambiente zen rimam com Kabuki
Restaurante Kabuki Lisboa: Pode um empratamento impactante e criativo aproximar-se das Artes Plásticas? Eis um estimulante ponto de partida para descobrir as propostas gastronómicas do Kabuki e o artista convidado a intervir neste espaço, Tomek Sadurski. E fazer uma ‘viagem’ imensamente sensorial.
Levantar voo é possível, à mesa e com vista
LAB by Sergi Arola O chef catalão Sergi Arola chegou há 25 anos ao Penha Longa, em Sintra, e dali fez a ‘sua casa’. Com janelas rasgadas para os ‘greens’ a perder de vista, e a serra e o mar em pano de fundo, este rebelde com causa continua a surpreender todos os que visitam o seu ‘laboratório’.
“Queijo com pão, comida de vilão”? Nada disso, é puro prazer
Tudo começou com um suspiro. Uma vontade. E um ‘monte’. Não alentejano, mas Monte Estoril.
“Cativar os jovens é o grande desafio da indústria relojoeira”
Wilhelm Schmid O CEO da A. Lange & Söhne, marca alemã de relógios de luxo sediada em Glashütte, na Saxónia, teve uma conversa exclusiva com o Jornal Económico, onde falou sobre a visão da marca e os desafios que ela enfrenta. Aficionado dos relógios desde criança, quando ficava “intrigado com a sua mecânica”, congratula-se por “ter a sorte de ter na profissão uma paixão”.
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