Foi aí que nasceu a primeira Queijaria do Monte, pela mão dos fundadores, Diana Mello e Tiago Pinto Carneiro, o casal que se tornou equipa num negócio a oito mãos, depois de desafiarem um casal amigo, Duarte e Ana da Conceição, para passarem do plano das ideias à prática.
“Queijo com pão, comida de vilão”? Nada disso, é puro prazer
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Tudo começou com um suspiro. Uma vontade. E um ‘monte’. Não alentejano, mas Monte Estoril.
