Às portas de Alcácer do Sal, em pleno estuário do Sado, situa-se a Companhia Agrícola da Barrosinha, fundada em 1947. Pode ser classificada como um mosaico de paisagens, gentes e culturas. A propriedade conta com mais de dois mil hectares, cem de vinhas, algumas das quais com mais de 30 anos, plantados nos solos arenosos das margens do rio Sado, onde nasce o vinho da herdade. A Companhia Agrícola da Barrosinha compreende para além do turismo, atividades agrícolas, florestais e cinegéticas, das quais se destacam a produção de vinho, gado bovino, arroz, cortiça, pinha e caça (coelhos, lebres, javalis, perdizes, galinholas, narcejas e pombos). Com este manancial de oferta diversificada, tornou-se óbvia a aposta da Herdade da Barrosinha no turismo, mas especificamente no enoturismo, com provas de vinhos na adega e taberna, criação de menus harmonizados com os vinhos da herdade, passeios pedestres pelas vinhas, piqueniques, passeios de charrete, entre muitas outras atividades. Para alojamento, a oferta do Hotel Rural da Barrosinha contempla 37 quartos (incluindo duas suites), mais sete villas recentes inseridas no ambiente rústico e rural da propriedade.