Nicholas Von Bruemmer decidiu seguir a paixão do seu avô pela vinha e pela quinta Casal Sta. Maria, em Colares, sobranceira ao Atlântico, e produzir um vinho de homenagem ao barão Bodo Von Bruemmer. “(...) sempre, desde que perdemos a nossa casa em 1918, foi o meu desejo procurar um lugar na Europa onde pudesse construir uma nova tradição familiar. À medida que fui envelhecendo, mais convencido estava de que a agricultura e o campo seriam parte desse sonho. Assim que fiz 50 anos, decidi que era tempo de partir em busca desse lugar. Sempre associei aos meus sonhos dias solarengos, e numa dessas viagens que fazia a Portugal, no início dos anos 60, visitei Almoçageme e encontrei este magnífico lugar – Colares. A casa estava em ruínas, mas toda a sua envolvência e a vista eram únicas. E foi assim que decidi comprar o Casal Sta. Maria”, explicou o saudoso barão Bodo.
Mar de Rosas, o rosé mais ocidental da Europa
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Nicholas Von Bruemmer decidiu seguir a paixão do seu avô pela vinha e pela quinta Casal Sta. Maria, em Colares, sobranceira ao Atlântico, e produzir um vinho de homenagem ao barão Bodo Von Bruemmer.
