A história do projeto Roquette & Cazes recua até 2002, há quinze anos. Nessa altura, os amigos de longa data Jorge Roquette, da Quinta do Crasto, e Jean-Michel Cazes, do Château Lynch-Bages, decidiram avançar para “um projeto comum que homenageasse a paixão que partilhavam pela terra, criando um vinho marcado pelas caraterísticas naturais do Douro e pela elegância dos vinhos de Bordéus”.