A SEL (Salsicharia Estremocense Limitada) continua a dar cartas na arte de nos propor enchidos saborosos e saudáveis nas nossas mesas. A casa liderada por Mário Arvana (pai) baseia o seu sucesso nos métodos e receitas ancestrais, mas não enjeita o caminho pela inovação e pela adequação aos novos hábitos de consumo.