Em entrevista, o chairman da Estoril Sol recorda os oito anos que passou no Brasil, conta como foi trabalhar com Stanley Ho durante três décadas e fala da escrita, da música, da vida e da morte. Descrevendo-se a si mesmo como um “otimista pragmático”, o maior gestor de casinos português não acredita na sorte, mas somente na ausência de azar. A qual, assegura, dá muito trabalho.

Das planícies do Alto Alentejo, onde é semeado o cereal, até à fábrica da Nestlé em Avanca, nas imediações de Aveiro, de onde saem as famosas embalagens, o Jornal Económico seguiu o trajeto de largas centenas de quilómetros que o conhecido Nestum percorre até chegar às mesas de muitas famílias portuguesas, ao longo de várias gerações.