Formar do básico até à distinção Michelin. Este é um dos objetivos da escola de alta gastronomia que vai nascer, até 2027, em Portugal, na cidade do Porto, inspirada no modelo de sucesso da Basque Culinary Center (BCC), a instituição espanhola localizada no País Basco reconhecida a nível internacional por formar chefs com estrelas Michelin.
Portugal quer seguir modelo da Basque Culinary Center
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Escola de gastronomia e negócios está prevista nascer até 2027, no Porto, inspirada na instituição espanhola conhecida por formar chefs Michelin.
