Joana Astolfi sempre adorou namorar montras, mas por razões muito diferentes da maioria dos transeuntes. Num dia como outro qualquer, mas que viria a ser um ponto de viragem na sua carreira, decidiu entrar na loja Hermès e pediu para falar com a diretora. Apaixonada pela cenografia de vitrinas, propôs-se criar universos desconcertantes e apelativos ao olhar de quem passa. No verão de 2014, as montras da marca francesa, cuja loja se situa numa das zonas mais movimentados da capital portuguesa, tornaram-se também uma montra do trabalho do Studio Astolfi. Nada ficou como dantes e a linguagem Astolfi ganhou asas para novos voos. Perto deste polo de atração no Largo do Chiado, em Lisboa, surgiria outra “montra” do seu trabalho. O Belcanto, o restaurante estrelado do chef José Avillez, é apenas um de vários restaurantes do reputado chef português onde Joana e o seu Studio deixaram a sua ‘marca’.