Além da resistir à pandemia, a Ervideira concluiu em 2020 a restruturação societária e iniciou um reposicionamento e uma diversificação de atividades. A casa com terrenos e vinhas entre Reguengos de Monsaraz e Vidigueira, Alto Alentejo, “tem vindo a vender menos garrafas e a aumentar a faturação”, conforme destaca o seu director executivo, Duarte Leal da Costa ao Jornal Económico. Segundo este responsável, “em 2015, estávamos com quase 900 mil garrafas e dois milhões de euros; em 2019, vendemos 500 mil garrafas e faturámos 2,4 milhões”.