A Herdade de Maria da Guarda, no Alentejo, está na família de João Cortez de Lobão há várias gerações. Mesmo quando está em Lisboa, este responsável de uma das maiores produtoras de azeite, sabe tudo o que está a acontecer. “A empresa é muito tecnológica. Todo o controlo é feito informaticamente, sei como andam os tratores e até se caiu alguma árvore”, explica ao Jornal Económico.
Azeite: O ouro líquido português
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A produção de azeite atingiu, em 2017, as 125 mil toneladas, um aumento de cerca de 80% em relação a 2016. As exportações de azeite registaram, no final de 2017, um valor global de 496 milhões de euros.
