5 e Meio: Esta cervejeira rima com petiscos na Ericeira

Abriu as suas portas no centro da Ericeira em plena pandemia, há cerca de três meses, resultado da vontade conjunta de um grupo de quatro amigos, consultores de profissão, que quiseram alargar horizontes e dar largas à sua paixão pelas cervejas artesanais. Depois de criarem a minicervejeira, com fábrica perto da Venda do Pinheiro, também na região Oeste, Teófilo Oliveira (direção geral, master brewer), Ana Dias (qualidade e controlo), Andreia Silva (marketing e imagem) e Luís Pereira (área financeira e operações, brewer), decidiram dar mais um passo para consolidar o projeto da 5 e Meio, disponibilizando aos amantes das cervejas artesanais e ao público em geral um local, um tap room, para degustar as suas propostas - e as de outros produtores - bem alinhavadas com sugestivos petiscos a acompanhar.