O vinho, aliás, os vinhos de que vamos falar hoje resultam de diversos esforços associativos. Primeiro, ao nível da produção, estamos perante uma parceria firmada entre os empresários António Parente, do mundo da hotelaria (AP Hotels & Resorts) e das produções televisivas (SP), e proprietário da Quinta de São Sebastião, na região de Lisboa; e Jorge Rebelo de Almeida, dono da Quinta de Santa Vitória e do grupo hoteleiro Vila Galé.