Estamos a falar do SÁLA, um projeto da autoria do chef João Sá. Pode parecer um contrasenso, mas quer na decoração do espaço, quer na seleção dos produtos e na confeção e apresentação dos pratos, João Sá conseguiu aliar a simplicidade ao requinte, a característica difícil de ser genuíno com o tentador atrativo da sofisticação.
Sála simplicidade e requinte
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Inaugurou há poucos meses e promete vir a ser um espaço de obrigatória referência no roteiro lisboeta de bem comer.
