É lutador, ágil e pesa mais de 500 quilos. Pelos pastos pintados de verde da ganadaria Dr.António Silva, no concelho de Coruche, espalham-se centenas de bovinos que crescem entre o silêncio do campo e o trabalho atento de quem os cria. Cada animal tem temperamento próprio, mas há traços comuns, essenciais para a tradição tauromáquica portuguesa. “O touro bravo é um animal único na natureza, com características ímpares, podendo a sua bravura e nobreza ser observadas na arena. Quando o animal entra em praça vem para lutar e o animal que é bravo demonstra uma entrega total durante a lide. Nesse momento, sentimos que estamos no bom caminho. É o reconhecimento de todo o trabalho e dedicação de vários anos”, diz Sofia Silva Lapa, 28 anos, e que representa a quarta geração da família ligada à ganadaria Dr. António Silva, ao Jornal Económico.
Quanto vale a bravura de um touro?
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Criar um touro bravo é uma espécie de laboratório ao ar livre. Durante quatro anos, os ganadeiros observam o temperamento, a morfologia e a forma como reage. Os mais aptos são escolhidos para a reprodução ou entrar em praça. É o chamado “aluguer da bravura”, que pode valer cinco mil euros por animal.
