A Vidigueira ficou para trás. O branco da cal dá lugar ao verde. Às diferentes tonalidades de verde que vão preenchendo a paisagem. A vinha começa a impor-se. A geometria também. Linhas e mais linhas. Algumas oliveiras aqui e ali.
O voo do Quetzal por terras da Vidigueira
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Portugal não abriga esta ave magnífica da América do Sul, mas o seu nome voa nos rótulos dos vinhos produzidos pela quinta que lhe dá o nome. A Quinta do Quetzal, onde arte e gastronomia também andam de mão dada, é uma declaração de amor de Cees e Inge de Bruin-Heijn ao Alentejo.
