O Il Gallo d’Oro, um dos poucos restaurantes portugueses distinguido com duas estrelas Michelin, localizado no Funchal, na ilha da Madeira, reabriu as suas portas na semana passada. À desejada reabertura após o longo confinamento, aliou-se uma renovação total da sala, que lhe confere toques mais contemporâneos. “Com os novos janelões que percorrem a frente do restaurante, a sala ganhou uma nova luminosidade que combina com as cores quentes do restaurante e a frescura dos verdes das muitas plantas no interior e exterior do restaurante. A entrada faz-se junto à garrafeira, o que reforça a aposta nos vinhos portugueses, acondicionados num ambiente favorável a nível de luz, temperatura e humidade. Lá fora, a esplanada ao ar livre com vista para os jardins do hotel e para o mar, continua a proporcionar o ambiente ideal para jantares nos dias mais quentes do ano”, salienta um comunicado dos responsáveis pela gestão do restaurante.