Numa noite em que o funcho assume o papel principal, o Projeto Legado, desenvolvido pelo Restaurante Terreiro, que faz parte da Savoy Signature, embora gerido de forma independente, voltou à época do descobrimento da Madeira e do Porto Santo para contar uma história através dos sabores.
Funcho abre apetite a projeto que recorda Legado madeirense
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O projeto que está a ser desenvolvido pelo restaurante Terreiro, além da tónica na utilização dos produtos regionais, tem uma componente socioeconómica, na medida em que pretende criar valor para os produtores.
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