"Num contraste absoluto com os Rosais [no extremo ocidental da ilha de São Jorge, onde a natureza é rainha, desenhando penhascos e falésias deslumbrantes, esculpidos pelo mar e o vento], até o ilhéu do Topo é baixo, dando-se ao luxo, pasme-se, de acolher um rebanho de ovelhas e até uma vaca – ou um boi, que a distância é larga e o cronista nem mesmo com um óculo seria capaz de distinguir com precisão, enquanto os testemunhos recolhidos entre residentes não foram inteiramente convergentes quanto ao género do bicho”.