A evolução do Turismo do Interior, particularmente no Alentejo, tem sido, no entender de Jorge Rosa, presidente da Câmara Municipal de Mértola, um percurso de crescimento sistemático, “fruto de um trabalho de parceria entre público e privado, numa evolução principalmente quantitativa. Temos no Interior das melhores mais-valias de todo o território, mantemos tradições e a identidade de Portugal”.