A Casa de Santa Vitória, referência do grupo hoteleiro nacional Vila Galé para o setor vitivinícola (e não só) iniciou o seu trajeto em 2002, mas a produção de vinhos e azeites começou na década de 90 do século passado, com a aquisição de cinco herdades no Alentejo, com um total de 1.620 hectares.
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Foi aqui, nas imediações de Beja, que foi também edificada uma das joias da coroa do grupo no plano hoteleiro, o Vila Galé Clube de Campo, que já recebeu o prémio de melhor empreendimento de enoturismo do país
