Quinta do tamariz 40 anos para comemorar

A Quinta do Tamariz é uma das casas produtoras de vinhos, espumantes e aguardentes da região demarcada dos Vinhos Verdes. Uma das notas distintivas é precisamente a produção de aguardentes vínicas. Liderada por António Vinagre e pela sua esposa (e enóloga) Maria Francisca Vinagre, a Quinta do Tamariz, localizada na fonte coberta, em Barcelos, acaba de lançar no mercado uma aguardente vínica de vinho verde de 40 anos. Trata-se de uma produção limitada de 756 garrafas, por sinal lindíssimas. A destilação desta aguardente processo através do método charantês em cascos de carvalho. O envelhecimento decorreu ao longo destes quatro décadas, inicialmente em casco novo, em cave subterrânea em granito.