O projeto É Um Restaurante nasceu em 2019 e conta atualmente com várias iniciativas paralelas. Mas todas têm o mesmo fim: formar pessoas em condição de sem-abrigo na área da restauração, dando-lhes ferramentas para serem uma parte ativa da sociedade. Sem estigmas e sem quimeras, antes com parceiros que acreditam no potencial desta ideia de Américo Nave, diretor executivo da Associação Crescer, sejam eles instituições, chefs de cozinha ou particulares.
Entre parcerias e vontade(s) se faz um futuro melhor
/
As quimeras existem. E se uns as perseguem, quais Quixotes, outros acreditam no seu poder transformador, fazendo acontecer.
