A faturação do setor do Catering em Portugal atingiu os 935 milhões de euros em 2023, o que representa um crescimento de 21,4% face a 2022, de acordo com a análise setorial da Informa D&B. Os serviços de catering para organizações concentram a maior parte do volume de negócios, com 77% do total, tendo crescido 20,3% em 2023, para 717 milhões de euros.