A História de Portugal está indelevelmente ligada às plantas, tanto nativas como exóticas, já que foi na primordial floresta de carvalhos, que outrora cobria o nosso país, que os portugueses encontraram, por exemplo, os recursos naturais necessários à construção das caravelas e das naus que permitiram as viagens transcontinentais. Estas viagens oceânicas – um período notável da história nacional –, foram motivadas não só por questões políticas e religiosas, mas também pela procura de especiarias. O interesse pelas especiarias residia nas suas intrínsecas e únicas propriedades organolépticas (cor, aroma, sabor), e, também, na crença que as mesmas provinham de territórios próximos do Jardim do Paraíso descrito no Génesis, o primeiro dos muitos livros que constituem a Bíblia.
Portugal, uma perspectiva botânica
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Todas as tradições derivam de necessidades sociais e culturais específicas, definidas para um determinado tempo, e estão, como os seus criadores, destinadas a desaparecer, mas seria lamentável que perdêssemos parte do nosso património etnobotânico devido aos efeitos da globalização.
