O Cícero, restaurante com nome de pintor, tem uma nova morada: o Chiado. Mudou-se no final do ano passado depois de um par de anos em Campo de Ourique. Esta foi uma das razões para nos sentarmos com o empresário, Paulo Dalla Nora Macedo. No novo Cícero, precisamente. Quando cheguei, Dalla Nora Macedo circulava de mesa em mesa a conversar com os comensais. Percebi que apresentava o novo espaço fazendo referência às paredes repletas de quadros. Já sentados frente a frente, numa mesa recatada, a conversa começa pela mudança do local do restaurante. “Abri em 2021 em Campo de Ourique como bistrô e com um perfil mais casual, mas sempre quis vir para esta zona da cidade e ter uma oferta de alta cozinha”. Contudo, não foi o ambiente mais casual de Campo de Ourique o impediu de receber, quase inesperadamente, o presidente brasileiro, Lula da Silva, em novembro de 2022. Um episódio que Dalla Nora Macedo gosta de recordar. “Ligaram-me porque o presidente Lula precisava de almoçar num sítio calmo e discreto, para ter uma conversa tranquila. Então, fechei o Cícero para o receber e quando chegou convidou-me para sentar na sua mesa, onde também estavam o ministro do Supremo Tribunal Federal brasileiro, Gilmar Mendes e Luís Faro Ramos, que foi embaixador de Portugal no Brasil. E ficámos a conversar mais de três horas.”
Paulo Dalla Nora: “Há um conservadorismo na elite portuguesa que atrapalha bastante o país”
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Lisboa como porta de entrada do Brasil na Europa. É esta a ponte que o empresário Paulo Dalla Nora Macedo faz entre os dois países. E é a partir do seu restaurante, Cícero, que nascem debates dinamizados através da plataforma Lisboa Connection. Próximo de Lula da Silva, sente-se em casa na capital portuguesa, mas não se coíbe de lançar críticas a uma espécie de conservadorismo lusitano.
